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Le Caponate Lunghe di Agerola si distinguono per la loro forma allungata e la consistenza croccante, ottenuta grazie a una doppia cottura che le rende asciutte e fragranti. Il loro colore dorato e la superficie leggermente rustica le rendono invitanti, mentre gli ingredienti semplici, come farina di grano duro, acqua, lievito e sale, garantiscono un prodotto genuino e privo di conservanti.
La loro versatilità permette di abbinarle sia a ingredienti dolci che salati, rendendole ideali per diverse preparazioni. Grazie alla tostatura, si conservano a lungo senza perdere la loro fragranza, diventando un’opzione pratica e sana per chi desidera un alimento leggero ma ricco di gusto.
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore e da fonti luminose.
Le Caponate Lunghe di Agerola, essendo un prodotto da forno biscottato e a lunga conservazione, non necessitano di congelamento. La loro consistenza asciutta e la doppia cottura garantiscono una durata prolungata, se conservate correttamente in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in un contenitore ermetico o in un sacchetto di carta per evitare l’umidità.
Tuttavia, se si desidera comunque congelarle, è possibile farlo, ma potrebbe alterarsi leggermente la loro croccantezza una volta scongelate. In tal caso, per recuperarne la consistenza originale, basterà tostarle nuovamente in forno per alcuni minuti a bassa temperatura.
Farina di grano tenero integrale (80%), acqua, lievito naturale (da Frumento), sale.
Ageroland porta sulla tua tavola i sapori autentici di Agerola, prodotti con passione e rispetto per la tradizione e la terra.
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